Bavette vom Galloway

Unsere Galloway Bavettes, sorgfältig aus dem Fleisch unserer eigenen Galloway Rinder gewonnen, sind ein wahres Juwel aus der Lende, nach französischer Art geschnitten. Dieses hochwertige Fleisch aus der Lendendünnung zeichnet sich durch Magerkeit, eine wunderschöne Struktur und die Fähigkeit zum Braten und Grillen aus. Die großen, groben Fasern verleihen der Bavette einen zarten Biss und einen intensiven Geschmack, der eine echte Delikatesse auszeichnet.

Unsere Bavette ist exklusiv im Bio Gourmetpaket erhältlich, das sowohl in unserem Hofladen als auch in unserem Online-Shop verfügbar ist. Um das optimale Geschmackserlebnis zu genießen, empfehlen wir, die Bavette medium bis medium-rare zu servieren. Entdeckt die reiche Textur und den intensiven Geschmack dieses weniger bekannten, aber außergewöhnlichen Stücks Rindfleisch, das von unseren eigenen Galloway Rindern stammt, und macht eure Mahlzeit zu einem wahren Genuss.

Unser Bavette vom Galloway hat einen Kilopreis von 35,20 €.

Ein Paket enthält zwei Stücke Bavette mit ca. 500 g.