Mettwurst vom Galloway

Unsere Galloway Mettwurst, sorgfältig aus dem Fleisch unserer eigenen Galloway Rinder hergestellt, ist eine herzhafte Wurstspezialität von höchster Qualität. In tiefgefrorener Form ist diese schmackhafte Wurstsorte sowohl in unserem Hofladen als auch in unserem Online-Shop erhältlich. Mettwurst ist eine Wurst, die traditionell aus einer Mischung von Rindfleisch und Schweinefleisch bzw. Speck hergestellt wird. Die Herstellung ähnelt der von Salami, einer beliebten italienischen Rohwurstsorte.

Zur Vorbereitung des Fleisches wird es auf den Gefrierpunkt gekühlt, um anschließend in einem Kutter fein zerkleinert zu werden, bis es eine fein körnige Konsistenz erreicht. Diese sorgfältige Zubereitung ist entscheidend für den unverwechselbaren Geschmack und die Qualität der Mettwurst. Unsere Galloway Mettwurst bietet Ihnen die Gewissheit, eine hochwertige Wurstspezialität zu genießen, die aus dem Fleisch unserer eigenen Galloway Rinder hergestellt wurde. Erlebt den authentischen Geschmack und die erstklassige Qualität dieser Wurst, die höchste Handwerkskunst und sorgfältige Aufzucht vereint.

Unsere Mettwurst vom Galloway hat einen Kilopreis von 27,50 €.

Eine Mettwurst hat ca. 500 g.